Arancini – włoskie kulki ryżowe
Smaki kuchni włoskiej są proste, ale doskonałe. Wiele dań z tego kraju jadłem i przygotowywałem. Dzisiaj czas na coś nowego - Arancini. Pomimo, że nazwa może ko...
włochy
Schodzimy pod ziemię – Grotta Gigante
Planując trasę wakacyjnej wyprawy szukaliśmy atrakcji, które będą wyjątkowe. Nie trzeba było dwa razy powtarzać słowa "najwyższa, udostępniona turystycznie jask...
Słoweński pršut – Lokev
Jednym z założeń naszej wakacyjnej wyprawy było odnalezienie ciekawych miejsc związanych ze smakiem. W ten sposób trafiliśmy na ślad wytwórni pršutu (słoweńskie...
Włoskie co nieco – wyprawa 2015
Włochy były pierwszym krajem na naszej liście, w którym postanowiliśmy zostać dłużej niż jedną noc. Od dawna pałam do tego kraju ogromną sympatią. Czas spędzony...
Paluchy chlebowe – grissini
Będąc we Włoszech prawie w każdej restauracji dostaniecie grissini na przekąskę. Te dostępne w klepach są dobre, ale mało mają ze świeżością wspólnego. Trudno z...
Makaronowy świat
Za ojczyznę makaronu uchodzą Włochy. Najstarsze jednak ślady jego używania odkryto w Chinach. Nie licząc odmian egzotycznych (ryżowy, noodle, jajeczny i inne) w...
Prezenty na szczęście – co dostają dzieci na świecie?
Spotkaliście się kiedyś z prezentami, które wręcza się nowo narodzonym dzieciom? W Polsce możemy spotkać srebrne łyżeczki z wygrawerowaną datą lub innymi danymi...
Włoska do samego dna – grappa
Kulinarnie Włochy kojarzą się najczęściej z pizzą i makaronami. Jeżeli zagłębimy się w temat przyjdą pewnie do głowy trufle, wino i sery. Kuchnia włoska jest je...
Che bella – Wenecja
Na listach najciekawszych i najpiękniejszych miast Europy pojawia się regularnie. Już samo położenie robi wrażenie. Lokalizacja na wyspie w połączeniu z archite...
Pesto pasta – domowe czy kupione?
Czy są ludzie, którzy nie lubią pesto? Pewnie gdzieś tak ale wydaje mi się, że więcej jest takich, co go po prostu nie zna. Pesto jest sosem do makaronu pochodz...