Udostępnij
Jeżeli wybieracie się do Kowna to na pewno będziecie mieli ochotę coś zjeść! Wybór lokali jest duży wiec postanowiłem zebrać dla Was kilka, które odwiedziłem i zdecydowanie polecam. Gdzie zjeść w Kownie? – właśnie tu!
Na pewno miejsc jest znacznie więcej i nie odwiedziłem wszystkich, ale niech to będzie dobry początek do smakowania Kowna dla Was! :)
Vista puode
Restauracja zlokalizowana w centrum miasta (niedaleko deptaka) urzeka pięknym wystrojem. Jest to jednak tylko wstęp do smacznej, sezonowej, a przede wszystkim lokalnej kuchni podanej w nowoczesny sposób. Placki ziemniaczane, ślimaki, kacze żołądki czy barszcz, to tylko niektóre ze smakołyków. Dania były szybko podane, prezentowały się na talerzach bardzo ładnie i co najważniejsze, były smaczne.
W lokalu produkowany jest autorski kwas chlebowy. Polecam spróbować, ale jeżeli do tej pory piliście tylko kwas butelkowany, to ten może Was zaskoczyć (niewiele mu brakuje do piwa:)).
Są lokale, w których człowiek może poczuć się niezręcznie i chce z nich wyjść, Vista puode to miejsce, gdzie czas płynie wolniej i można odpocząć.
Vista puode to po litewsku kura w garnku – we wnętrzu znajdziecie nawiązania do nazwy jak się dobrze przypatrzycie! :)
Lithanian Pub Entry
Wygląda jak nowoczesny pub, ale zaskakuje dobrą kuchnią. Mnie najbardziej zainteresowało menu związane z okresem międzywojennym. Znajdziecie w nim m.in. Zupę z sandacza z rakami, smażone śledzie, kotlet pożarski, cymes czy danie, które ja opisałbym jako kopytka z sosem z maślaków. Bardzo smaczne i niecodzienne dania z ciekawym, historycznym tłem.
Wystrój lokalu jak i użyte składniki nawiązuje detalami do historii miasta. Dużą rolę w karcie (zwłaszcza części tradycyjnej) grają produkty związane z rzeką (ryby, raki) i lasami.
Monte Pacis
Lokal, który odwiedziłem ostatniego dnia, ale jeżeli szukacie restauracji na najwyższym poziomie, to zróbcie to i Wy! Monte Pacis znajduje się przy klasztorze o tej samej nazwie i jest to nowoczesna restauracja światowe klasy. Szef kuchni potrafi wyczarować cuda!
Pyszne amuse-bouche, rewelacyjne, świeże pieczywo, esencjonalna tajska zupa i danie główne… Danie, które było w każdym centymetrze idealnie skomponowane! Idealny stek wołowy, pieczona kapusta, placek z kaszy jaglanej, kurki, buraki i wiele innych dodatków. Doskonałym podsumowaniem był deser – sernikowa kula z pomarańczową glazurą, kandyzowaną skórką, toffi i owocami – niebo w gębie!
Lokalizacja restauracji i jej wnętrze są nieoczywiste. Klasyczny i nowoczesny wystrój, lata historii i duchowość wyczuwalna w powietrzu w połączeniu z taką kuchnią to mieszanka bardzo udana!
Spurgine
W niektórych przewodnikach zobaczycie na pewno nazwę Spurgine. Jest to “pączkarnia”, w której możecie przenieść się w czasie. Retro wystrój, bar przy którym możemy posiedzieć, uśmiechnięta obsługa i pyszne paczki sprawiają, że musicie odwiedzić to miejsce koniecznie. Do dyspozycji macie pączki na słodko i wytrawne, różne rodzaje ciast i kawę. Jeżeli chcecie poczytać więcej o tym miejscu to czeka na Was tekst.
Hop doc
Miejsce to odwiedziłem jednego z wieczorów. Jeżeli złapie Was głód, to koniecznie je znajdźcie. Zlokalizowane jest niedaleko zamku, a w swojej ofercie posiada bardzo dużo kraftowych piw, ale i ciekawe przekąski. Ja zjadłem bardzo udanego burgera z szarpanym kurczakiem i smażony camembert. Miła obsługa, ciekawe wnętrze w połączeniu z dobrą ofertą jest zdecydowanie na plus.
Bonus
Na zakończenie mam dla Was dwa miejsca dodatkowe! Może nie jest to bezpośrednia odpowiedź na pytanie gdzie zjeść w Kownie, ale zobaczcie. Pierwsze z nich to Obuolio 2 1/2. Jest to pierwszy i jedyny na Litwie Cider Bar. Niech Was nie zmyli typ lokalu! Oprócz różnych cydrów (zarówno litewskich jak i zagranicznych) znajdziecie tam także coś do zjedzenia. Ja zdecydowałem się na Hot Doga, który ze szklanką pysznego, litewskiego cydru był bardzo dobry!
Drugim miejscem, które Wam polecę jeżeli chodzi o kwestie jedzeniowe są sklepy firmowe Ruta. Są to miejsca pełne słodyczy. Jeżeli pamiętacie z dzieciństwa sklepy Goplany w Polsce, gdzie mogliście się zaopatrzyć w różne słodycze, którymi pachniało już od samego wejścia, to sklepy Ruta właśnie takie są!
