zupa

krem z topinamburu

Krem z topinamburu

W ostatnich czasach niektóre rośliny przeżywają wielki powrót na salony (właściwie to na kuchnie). Od kilku lat coraz częściej spotykamy topinambur, skorzonerę ...
krem z kukurydzy - przepis

Krem z kukurydzy

Wśród moich ulubionych zup to właśnie krem z kukurydzy zajmuje wysokie miejsce. Wiele jej wersji powstało w mojej kuchni, ale ta, którą Wam przedstawię jest jed...
Zupa dyniowa

Krem z dyni

Dynia jest warzywem bardzo wdzięcznym, Nadaje się do wielu zastosowań. Tym razem, patrząc za okno, zdecydowałem się wykorzystać ją do czegoś rozgrzewającego. W ...
Zupa fasolkowa

Zupa fasolkowa

Wielokrotnie już pisałem o wykorzystywaniu warzy i owoców sezonowych. Ostatnio staram się także ograniczać wyrzucanie jedzenia co niestety kiedyś mi się zdarzał...
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa

Sezon na dynie w pełni. W sklepach patrzą na nas z półek, a na targach ze stoisk. Do wyboru mamy różne - klasyczne, hokkaido, ozdobne, a z dyniowatych jeszcze p...