Chaczapuri – przepis na gruziński przysmak na Twoim stole
Jak tylko nadarzała mi się sposobność (zwykle podczas pobytu w gruzińskiej restauracji) to chaczapuri było najczęściej jednym z moich pierwszych wyborów. Jeszcz...
Przepisy
Różnorodne przepisy na dania z całego świata
Risotto dyniowe z orzechami – smak nie tylko na jesień
Z jesienią chyba najbardziej kojarzą mi się dwa produkty - grzyby i dynia. Oba lubię i często goszczą w mojej kuchni. Dzisiaj przed Wami pomysł na wykorzystanie...
Jajecznica z kurkami, szczypiorkiem czosnkowym i macierzanką + podpłomyk
Gotowanie w plenerze sprawia mi czasem jeszcze większą przyjemność, niż to w kuchni. Obecność natury i spokój wynagradzają fakt, że w plenerze trzeba poświęcić ...
Pasztet z marchewki – nowe oblicze warzywa
Chyba każdy wie jak smakuje pasztet. Jest to idealne danie na wykorzystanie mięsa, które zostało nam np. z rosołu. Coraz popularniejsze stają się jednak pasztet...
Hummus i jego wariacje
Jednym z szybkich do zrobienia i rewelacyjnych w smaku dodatków jakie możecie spotkać w moim domu jest hummus. Próbowałem już wielu wersji tego dania. Dzisiaj m...
Szarlotka jaglana
Szarlotka to obok sernika chyba najbardziej klasyczne ciasto. Powstało jej wiele wariacji. Dzisiaj przed Wami jedna z wersji tego ciasta! Jest smaczna i do tego...
Tarta limonkowa
Różne tarty jadłem w życiu. Były owocowe, a były i warzywne. Jednym z moicgh faworytów jest jednak właśnie ta. Słodka i kwaśna w jednym z nutą czekolady. Tarta ...
Langosz – węgierski smak w Twoim domu
Langosz to chyba jeden z najbardziej charakterystycznych streetfoodów z Węgier. Próbują go gonić kołacze, ale myślę, że nie mają szans na zwycięstwo. Jedyna oka...
Mieszanka smaków – sałatka z fenkułu i czerwonych pomarańczy
Każdy czasem sięga po sałatkę. Jedne są lekkie, a inne mogą spokojnie zastąpić danie obiadowe. Dzisiaj mam dla Was propozycję pochodzącą z kuchni włoskiej. Wyko...
Krem z topinamburu
W ostatnich czasach niektóre rośliny przeżywają wielki powrót na salony (właściwie to na kuchnie). Od kilku lat coraz częściej spotykamy topinambur, skorzonerę ...